Домашний сыр (К.В. Жук)
Домашний сыр (К.В. Жук)
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях - от выбора сырья до идеального рецепта.
Автор
Жук К. В.
Название
Домашний сыр
Изд-во
Эксмо
Страниц
95
Обложка
твердая
Вид Книги
- Вид
- Книги