Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца (Кехтер И.)

Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца (Кехтер И.)
Игорь Кехтер - ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана "Огурец", Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экспериментирования с традиционными рецептами виноделия позволили автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга - путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.
          Автор
    
    
           Кехтер И.  
    

          Название
    
    
           Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца   
    

          Изд-во
    
    
           Эксмо, ХлебСоль
    

          Страниц 
    
    
           94
    

          Обложка
    
    
           Твердая

                     Вид Книги  Страна производитель Россия  Вес 550 г