Перец сычуаньский, 50 г
У сычуаньского перца ярко выраженный, пряный аромат с цитрусовыми нотками.
Довольно быстро выдыхается в молотом виде.
Заменить сычуаньский перец можно смесью душистого и черного перцев, только вот оригинальный вкус воспроизвести все равно не получится.
Назначение Специя