Терн (дикая слива), 50 г
Терн (дикая слива), 50 г
- Страна производитель
- Россия
- Вес
- 50 г
Терн (дикая слива), 50 г
Плоды содержат около 8 % сахаров (левулёзу и сахарозу), почти 2,5 % кислот (преимущественно яблочную), около 1 % пектиновых и более 1,5 % дубильных веществ, витамин С, красное красящее вещество. Из-за терпкого вкуса плоды почти не едят свежими; из них делают варенье, компот, спиртной напиток «терновка», уксус, квас, добавляют в супы для подкисления. Поджаренные плоды вместе с листьями — заменитель кофе.
Страна производитель Россия Вес 50 г
- Страна производитель
- Россия
- Вес
- 50 г