В Латвии снизилось производство пива
«За январь-февраль в Латвии произведено 9,36 млн литров пива, что на 25,2% меньше аналогичного периода за прошлый год.»
За январь-февраль в Латвии произведено 9,36 млн литров пива, что на 25,2% меньше аналогичного периода за прошлый год.
Данные предоставила Служба государственных доходов. Из них также следует, что в этом году в Латвию ввезено на 19,02% (13,85 млн л) пива больше, чем в 2017 году. Потребление также увеличилось на 13,8% (19,98 млн л), а вывоз пива из страны сократился на 32,2% (3,08 млн л).
При этом в 2017 году, напротив, отмечался рост производства на 11% (76,06 млн л). Всего в Латвии около 30 пивоварен, которые варят пиво отличное от импортного. Особенность местного продукта – более высокая плотность, большее количество сахара, которое остается при вываривании солода.
В Латвии используется хмель из Америки или Германии, потому как в стране недостаточно солнечных дней для выращивания собственного хмеля высокого качества.
Автор публикации:
- Комментарии
- Вконтакте
Разделы блога
Сейчас читают:
Александр Иджон рассказывает об основных способах легализации контрактного пивовара