Muntons Old Ale 1,5 кг

Muntons Premium OLD ALE 1,5 кг., на 8 л пива.


  Богатое, плотное, крепкое пиво, с шикарным ароматом и вкусом.


     Для приготовления этого сорта пива  НЕ ТРЕБУЕТСЯ  добавление 1 кг. Декстрозы или 1 кг. Muntons Enhancer или 1.25-1.5 кг.Неохмеленного экстракта или 1 кг. сахара.


  Рекомендованная начальная плотность:


     - по ареометру: 15 - 16 ед.


     - по гидрометру OG: 1.060 - 1.064


  Рекомендованная конечная плотность:


     - по ареометру: 4.5 - 5 ед.


     - по гидрометру OG:  1.018- 1.022


  Ориентировочная конечная крепость пив а: 5.5 - 6 % алкоголя.


  ПРИ РАЗЛИВЕ ДАННОГО СОРТА ПО БУТЫЛКАМ  НЕ ТРЕБУЕТСЯ  ДОБАВЛЕНИЕ ДЕКСТРОЗЫ ИЛИ САХАРА.

  
                     Cорт Полутемное  Страна производитель Англия  Стиль пива Old Ale  Бренд Muntons  Подходящая пивоварня Beer Zavodik / Coopers / Mr. Beer / BrewDemon / InPinto Время созревания 4-8 недель  Крепость 5,5-6%  Цвет (EBC) 26-35  Горечь (IBU) 33-47  Вес 1,5 кг  Высота 18 см  Длина 11 см  Ширина 11 см  Объем 8 литров  
     Инструкция для экстрактов Muntons серии Premium и Proffesional


      


     1.     Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетку и поставьте банку в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банки в емкость, добавьте 1 кг. сахара или декстрозы.


  Для приготовления сорта Muntos Premium Old Ale не требуется добавления сахара или декстрозы.   


     2.     Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.


         


     3.     Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, для брожения. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1008 по гидрометру и по ареометру в районе 2%.


      


     4.     Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.


      


  Для приготовления сорта Muntos Premium Old Ale не требуется добавления сахара или декстрозы.


      


     5. Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.
                
                     Неохмеленный экстракт Muntons Medium, 0,5 кг 390 руб.