Британская пивоварня выпустила эль на винном осадке
«Британская пивоварня Curious запустила серию экспериментальных сортов The Curiouser & Curiouser, вдохновением для которых стала сказка Кэролла «Алиса в Стране чудес».»
Британская пивоварня Curious запустила серию экспериментальных сортов The Curiouser & Curiouser, вдохновением для которых стала сказка Кэролла «Алиса в Стране чудес».
Первое пиво линейки выпущено совместно с пивоварней The Wild Beer – это кислый эль, который сбраживается 6 месяцев на осадке из винных дрожжей и мезги в бочках из-под вина шардоне и вакха. После этого напиток смешивают с другими молодыми элями.
Кислотность эля сглаживается английским вином, которое дает аромату пиву нотки цитрусовых, орехов и ванили. Крепость эля составляет 4,9% — его выпустят ограниченной серией в 1500 бутылок по 750 мл. Стоимость одной бутылки составляет 20 фунтов (1740 рублей).
Автор публикации:
- Комментарии
- Вконтакте
Загрузка комментариев...