Пивоварня Braumeister 50 л

НА ДАННЫЙ ТОВАР НЕ ДЕЙСТВУЮТ КУПОНЫ И НАКОПИТЕЛЬНЫЕ СКИДКИ !!!

     Позволяет с минимальными затратами сил и времени приготовить пиво наивысшего качества из натуральных ингредиентов.


     По сути, пивоварня Braumeister, это электрический сусловарочный котел, который автоматизирует все этапы приготовления пивного сусла. Вы лишь выбираете нужную программу и пивоварня все делает за Вас.


     К пивоварне прилагается подробнейшая инструкция на русском языке. Так же наши менеджеры готовы оказывать любую консультационную поддержку.


  


         1
    
    
          Программирование

    
    
         При помощи панели управления Braumeister  вводятся параметры температурных пауз в соответствии с рецептом пива. Процесс пивоварения начнется автоматически после указания всех параметров. Система контроля позволит пользователю следить за всеми процессами пивоварения.
    
    

         2
    
    
          Начальное размешивание
    

    
    
         В пивоварню заливается приблизительно 23 литра воды и нагреваются до температуры 38°С (зависит от конкретного сорта пива).
    
    

         3
    
    
          Установка контейнера

    
    
         Устанавливается емкость для солода с фильтром.
    
    

         4
    
    
          Добавление солода

    
    
         После этого в емкость добавляется 4-5 кг солода (в соответствии с рецептом), фильтр фиксируется с помощью крышки и опорного захвата.
    
    

         5
    
    
          Затирание / пивоварение

    
    
         Включается насос и крахмал начинает вымываться из солода с помощью воды и образующегося сусла. 4 этапа пивоварения запускаются в соответсвтии с заданной программой, например:
         1й этап: белковая пауза при температуре 55°С - ~ 5 мин.
         2й этап: мальтозная пауза при температуре 63°С - ~ 30 мин.
         3й этап: осахаривание при температуре 72°С - ~ 20 мин.
         4й этап: осахаривание при температуре 78°С - ~ 10 мин.
    
    

         6
    
    
          Очистка

    
    
         По окончанию всех четырех этапов вы услышите звуковой сигнал*.Теперь можете приступить к процессу очистки, как мы уже упоминали раньше - он легок и прост, нужно просто извлечь контейнер с солодом из пивоварни. Дайте постоять ему несколько минут над пивоварней, чтобы стекло оставшееся сусло, при желании вы можете пролить через нее воду, чобы получить больший выход пива.
    
          
    

         7
    
    
          Варка хмеля

    
    
         Получившееся сусло кипятят на протяжение 80 минут с открытой крышкой и добавив в него нужное количество хмеля. В кипящее сусло постепенно можно подливать воды взамен той, которая испарилась, или, если вы хотите получить продукт с оригинальной концентрацией, не добавлять воду. Об уровне заполнения пивоварни вы можете следить по специальному индикатору. По окончанию процесса пивоварения вы услышите специальный звуковой сигнал.
    
    

         8
    
    
          Охлаждение сусла

    
    
         После кипячения сусла с хмелем необходимо понизить температуру брожения как можно быстрее до 15°С - 22°С с помощью охладителя сусла (опция).
    
    

         9
    
    
          Созревание / выдержка
    
    

    
    
         Окончательно, процедуру брожения проводят в бочке оригинальной конфигурации. Хорошо охлажденное и выдержанное пиво готово к употреблению сразу же после нескольких недель хранения в бутылках или в специальной бочке (аксессуар).

                     Применение Профессиональная  Назначение Зерновая пивоварня  Материал Нержавеющая сталь  Страна производитель Германия  Бренд Braumeister  Гарантия 12 месяцев  Вес 24 кг  Высота 57 см  Длина 95 см  Ширина 75 см  Тема форума для комментариев http://wine-beer.ru/topic/969-pivovarnia-braumeister/   Время варки 5 часов  Подключение к сети 230 В  Объем 50 литров  
                     Вставка для "Braumeister 50L" 10 990 руб. Насадка-фильтр для Braumeister 10-50 литров 6 490 руб. Крышка для пивоварни Braumeister, 50 л 19 990 руб. Термочехол к "Braumeister 50L 9 990 руб. Ремень Malt Pipe Seal Brew barrel 50l 1 890 руб. Резинка O-ring к Braumeister 20\50L 300 руб.                 
                     Пивоварня GRAINFATHER с противоточным чиллером и Bluetooth 59 990 руб. Пивоварня Braumeister 20 л 134 990 руб.                 
                     ЦКТ 50 литров Италия 37 990 руб.