Дрожжи Safbrew Abbaye (BE-256) 11,5 г

Купить Дрожжи Safbrew Abbaye (BE-256) 11,5 г в Воронеже

Дрожжи верхового брожения. Для аббатского пива.

Fermentis
Страна производитель
Франция
Бренд
Fermentis
Вес
11,5 г
Высота
10 см
Длина
5 см
450 руб.
Количество
шт

Дрожжи, рекомендуемые для брожения аббатского пива. Брожение происходит очень быстро, раскрывая тонкий и хорошо сбалансированный аромат.


     Спиртоустойчивость – высокая.


     Осаждаемость (флокуляция) – высокая.


     Пряность (фенольность) – высокая.


     Фруктовость (эфирность) – высокая.


         Название
    
    
         Описание
    
    
         Верхового/Низового
    
    
         Вес, грамм
    
    
         Стили Пива
    
    
         Температура брожения
    
    
         Аналог
    

  Safbrew Т58
    
    
         Специальные дрожжи, отобранные благодаря своим свойствам образовывать пряные и перечные тона. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков.
    
    
        
             Верхового
        
    
    
         11,5
    
    
         Для темных сортов Эля
    
    
         12-25°C идеально при 15-20°C
    
    
          
        
  Belgian Abbey M47
        
    

  Safbrew WB-06
    
    
         Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью или лёгкостью потребления, а также имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.
    
    
        
             Верхового
        
    
    
         11,5
    
    
         Для пшеничного пива
    
    
         12-25°C, идеально при 18-24°C
    
    
        
  Bavarian Wheat M20
        
    

  Safale US-05(56)
    
    
         Американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.
    
    
        
             Верхового
        
    
    
         11,5
    
    
         Американские Эли IPA, APA
    
    
         12-25°C, идеально при 15-22°C
    
    
        
  US West Coast M44
        
    

  Safbrew S-33
    
    
         Устойчивые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Они особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа Траппист. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков.
    
    
        
             Верхового
        
    
    
         11,5
    
    
         Для любых сортов Эля
    
    
         12-25°C, идеально при 15-20°C
    
    
           Californian Lager M54
    

  Safale S-04
    
    
         Английские элевые дрожжи отобраны благодаря своей быстрой кинетике брожения и своей способности образовывать плотный осадок в конце процесса брожения, улучшая, таким образом, осветление пива. Рекомендованы для производства обширной линейки пива верхового брожения и особенно адаптированы для дображивания в открытых касковых бочках или в ЦКТ.
    
    
        
             Верхового
        
    
    
         11,5
    
    
         Светлые сорта Эля, Английские Эли
    
    
         12-25°C, идеально при 15-20°C
    
    
          
        
  Liberty Bell Ale M36
        
    

  Saflager S-23
    
    
         Дрожжи низового брожения из Берлинского пивоваренного института VLB. Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа Лагер. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более полным вкусом.
    
    
        
             Низового
        
    
    
         11,5
    
    
         Для всех лагерных сортов
    
    
         9-22°C, идеально при 12-15°C
    
    
        
               Bohemia Lager M84
        
    

  Saflager W-34/70
    
    
         Этот известный штамм от Weihenstephan используется во всём мире в пивоваренной промышленности для производства пива низового брожения. W-34/70 позволяет производить хорошо сбалансированное пиво с фруктовым и цветочным ароматами, с отличной питкостью и с тонким вкусом.
    
    
        
             Низового
        
    
    
         11,5
    
    
         Для всех лагерных сортов
    
    
         9-22°C, идеально при 12-15°C
    
    
          
        
  Bavarian Lager M76
        
    

          
        
  SAFBREW F-2
        
    
    
         SafBrew F-2 был специально секционирован для вторичного брожения в бутылке и бочках. Эти дрожжи ассимилируют в незначительной степени мальтотриозы, однако хорошо поглощают простейшие сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу и мальтозу), а также характеризуются своим нейтральным ароматическим профилем, не вмешиваясь в первоначальный органолептический характер пива
    
    
              
        
             Верхового
        
    
    
              20
    
    
         Для вторичного брожения пива 
    
    
              15-22°C
    
    
          
    

          
        
  SAFBREW ABBAYE (BE-256)
        
    
    
         Обладают быстрой кинетикой брожения и формируют тонкий гармоничный ароматический профиль
    
    
              
        
             Верхового
        
    
    
          11,5
    
    
               Рекомендуемые для брожения аббатского пива
    
    
         12-25°C, идеально при 15-20°C
    
    
          
        
  Belgian Ale M41
        
    

          
        
  SAFCIDER
        
    
    
         Специальные дрожжи для приготовления сидра и классической медовухи. Работают при низком уровне pH (от 3,3) и малом количестве доступного азота (от 150 ppm). Отлично усваивают фруктозу и выдают высокое соотношение спирта к сахару - 1% алкоголя на 16,3 г сахара/литр. Итоговая крепость браги - до 9%.
    
              
        
             Верхового
        
    
    
              5
    
    
          Для всех типов сидра
    
    
         10-30°С идеально при
         15-22°С
    
          
        
  Cider M02
        
    

          
        
  SAFALE K-97  
        
    
    
         Немецкий элевый штамм дрожжей отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более длительным вкусовым ощущением
    
    
              
        
             Верхового
        
    
    
              11,5
    
    
         Для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива/
    
    
         12-25°C, идеально при 15-20°C
    
    
          
        
  Belgian Wit M21
        
    

                     Вид Сухие дрожжи  Вид брожения Верховое  Страна производитель Франция  Стиль пива Крепкие бельгийские сорта пива  Бренд Fermentis  Вес 11,5 г  Высота 10 см  Длина 5 см  
                
                     Дрожжи Belgian Ale M41, 10 г 270 руб.

Вид
Сухие дрожжи
Вид брожения
Верховое
Страна производитель
Франция
Бренд
Fermentis
Вес
11,5 г
Высота
10 см
Длина
5 см
14 Февраля 2019

ФАС: «Важно возобновление диалога власти и бизнеса»

далее

14 Февраля 2019

Участники алкогольной отрасли и представители ЕЭК обсудили Техрегламент

далее

14 Февраля 2019

«Сибстекло» запустило новую линию для выпуска облегченной бутылки

далее

14 Февраля 2019

Безалкогольное пиво помогло Heineken показать рекордный прирост

далее

  230 руб.
Бренд
Fermentis
шт
  245 руб.
Бренд
Fermentis
шт
  235 руб.
Бренд
Fermentis
шт
  255 руб.
Бренд
Fermentis
шт