Автор публикации:
Мы спросили 10 пивоваров: что бы вы больше всего хотели изменить в пивном бизнесе?
Можно ли открыть пивоварню с варочным порядком на 500 литров в цоколе отдельно стоящего здания? Можно ли расположить в подвальных и полуподвальных помещениях что-нибудь кроме лагерно-бродильных отделений, или это не позволяют санитарные требования?